メディチ・エルメーテ
フェルメント
ランブルスコの中でも酸味が豊かなソルバーラ種を使用。澱とともに瓶内で熟成させ、古のランブルスコを再現。アセロラなどの爽やかな果実味が感じられるワインです。

ワイン情報
ワイナリー名 | メディチ・エルメーテ | ||
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ワイン名 | フェルメント | ||
年号 | 2020 | ||
品番 | 615284 | ||
原産地/地方/地区/村 | イタリア / エミリア・ロマーニャ モデナ | ||
品質分類・原産地呼称 | モデナD.O.P. | 格付 | |
価格帯 | カジュアルクラス | 種類 | スパークリングワイン(弱発泡性) |
色 | 赤 | 味わい | 辛口 |
ぶどう品種 | ランブルスコ・ディ・ソルバーラ 100% | アルコール度 | 11.50% |
飲み頃温度 | 6℃ | 容量 | 750ml |
樹齢 | 35 | 年間生産量 | |
醗酵 | 瓶内二次醗酵/ステンレスタンク醗酵後、瓶内二次醗酵(デゴルジュマン無し)/瓶熟成8カ月(2.5気圧) | 熟成 | |
ビオ農法 | ビオロジック | オーガニック認定機関 | 認証無 |
ワイン・スペクテーター得点 | ワイン・アドヴォケイト得点 | ||
コンクール入賞歴 | - | ||
国内ワイン誌評価暦 | - | ||
海外ワイン専門誌評価歴 | - | ||
インポーター名 | 株式会社モトックス |
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by 田邉貴昭生ハムおにぎり
- お肉のおかず
- ごはんもの
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