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アラン・オベール
シャトー・ド・リブボン

銘醸クースポードのオーナー、アラン・オベール氏所有のシャトー。果実味と樽香が上手く調和し、厚みのあるまろやかなボディが感じられるエレガントな味わいのワインです。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 アラン・オベール
ワイン名 シャトー・ド・リブボン
年号 2018
品番 657419
原産地/地方/地区/村 フランス / ボルドー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー・スペリュール 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい ミディアムボディ
ぶどう品種 メルロー 70%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20%/カベルネ・フラン 10% アルコール度 13.50%
飲み頃温度 16℃ 容量 750ml
樹齢 平均40 年間生産量 120000
醗酵 ステンレスタンク 熟成 オーク樽熟成 12カ月(クースポード、オー・グラヴェで1年使用したもの)
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2018)「ジェームス・サックリング」 91点/(2016)「ジェームス・サックリング」 91点
インポーター名 株式会社モトックス

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ブリのカルパッチョ ゴマポンマヨソース

by 大橋 みちこブリのカルパッチョ ゴマポンマヨソース

程よい果実のボリューム感が、ブリのコクとマッチ。ハーブのような清涼感が、ポン酢の爽やかな風味とも好相性。

  • 赤ワインに合う
  • 魚介のおかず
牛肉のエスニック風サラダ

by 大橋 みちこ牛肉のエスニック風サラダ

エレガントな果実味は、野菜の風味や爽やかな風味を引き立てます。まろやかで程よいボリューム感は牛肉の旨みともマッチ。

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず

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