南アフリカ ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン スワートランド

マリヌー シスト シラー

マリヌー シスト シラー
スティルワイン

テロワールシリーズ(シスト土壌)。オレンジの皮、チェリーのコンポート、アールグレー、ナツメグ、スミレのアロマ。ゴージャスなタンニンを持つ見事なストラクチャーが魅力のシラー。

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ぶどう品種

シラー 100%

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  • ワイナリー名
    マリヌー
  • ワイン名
    マリヌー シスト シラー
  • 年号
    2021
  • 品番
    619788
  • 原産地/地方/地区/村
    南アフリカ / ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン スワートランド
  • 品質分類・原産地呼称
    W.O.スワートランド
  • 価格帯
    プレミアムクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    フルボディ
  • ぶどう品種
    シラー 100%
  • アルコール度
    13.50%
  • 飲み頃温度
    16℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    25
  • 年間生産量
    5500
  • 醗酵
    100%全房のブドウをオープントップのフレンチオーク樽(500l)内で破砕し醗酵(天然酵母)、優しく手でピジャージュを行う。醗酵後4週間のマセレーション
  • 熟成
    プレス後同じフレンチオーク樽(500l、新樽50%)でMLF、熟成12カ月、フードル(2000l)にて10カ月、瓶熟 8カ月(無清澄)
  • ビオ農法
    サステナブル農法
  • オーガニック認定機関
    Sustainable Wine South Africa (SWSA)
  • インポーター名
    株式会社モトックス

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味わい

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公開日 :
2023/04/26
更新日 :
2024/05/18

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