ギリシャ

ヨマタリ アンセストラル

ヨマタリ アンセストラル
スパークリングワイン

サヴァティアノ種で仕込んだ優しく柔らかいスタイルの自然派ペット・ナット。柑橘類や丸味を帯びた黄色果実の風味と塩味が魅力で、美しい質感を持つナチュラルワインです。

みんなの評価

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ぶどう品種

サヴァティアノ 100%

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  • ワイナリー名
    ゲオルガス・ファミリー
  • ワイン名
    ヨマタリ アンセストラル
  • 年号
    2022
  • 品番
    620059
  • 原産地/地方/地区/村
    ギリシャ /
  • 品質分類・原産地呼称
    P.G.I.アッティカ
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スパークリングワイン
  • 味わい
    辛口
  • ぶどう品種
    サヴァティアノ 100%
  • アルコール度
    13.00%
  • 飲み頃温度
    6℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    40
  • 醗酵
    アンセストラル方式/破砕・プレス後スキンコンタクト4日間、ステンレスタンクにて自然醗酵約1カ月
  • 熟成
    瓶に移しMLF、3カ月熟成
  • ビオ農法
    ビオディナミ / ビオロジック
  • オーガニック認定機関
    (ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)DIO
  • インポーター名
    株式会社モトックス

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味わい・香り

味わい

辛口

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公開日 :
2023/09/07
更新日 :
2024/04/19

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