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ぶどう品種
サヴァティアノ 100%
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- ワイナリー名
- ゲオルガス・ファミリー
- ワイン名
- ヨマタリ アンセストラル
- 年号
- 2023
- 品番
- 621603
- 原産地/地方/地区/村
- ギリシャ /
- 品質分類・原産地呼称
- P.G.I.アッティカ
- 価格帯
- スーペリアクラス
- 種類
- スパークリングワイン
- 色
- 白
- 味わい
- 辛口
- ぶどう品種
- サヴァティアノ 100%
- アルコール度
- 12.50%
- 飲み頃温度
- 6℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 35
- 年間生産量
- 1900
- 醗酵
- アンセストラル方式/破砕・プレス後スキンコンタクト5日間、ステンレスタンクにて自然醗酵約2週間
- 熟成
- 瓶に移しMLF、5カ月熟成
- ビオ農法
- ビオディナミ / ビオロジック
- オーガニック認定機関
- (ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)DIO
- 年号別商品
- 2022
- インポーター名
- 株式会社モトックス
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味わい・香り
味わい
辛口
ワイナリー
ギリシャ固有品種、サバティアノの古木から造るフレッシュなレチーナ(自然派)
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