カラ・タラ ピノ・ノワール

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• ワイナリー名

  カラ・タラ　ワインズ

• ワイン名

  カラ・タラ ピノ・ノワール

• 年号

  2022

• 品番

  620677

• 原産地/地方/地区/村

  南アフリカ / ウエスタン・ケープ

• 品質分類･原産地呼称

  W.O.ウエスタン・ケープ

• 価格帯

  スーペリアクラス

• 種類

  スティルワイン

• 色

  赤

• 味わい

  ミディアムボディ

• ぶどう品種

  ピノ・ノワール 100%

• アルコール度

  13.50%

• 飲み頃温度

  15℃

• 容量

  750ml

• 樹齢

  17

• 年間生産量

  200000

• 醗酵

  50％破砕後上蓋開きの発酵槽にてパンチングダウンを行い、もう半分は密閉タンクでポンプオーバーを行う。(全房醗酵の比率20％）バスケットプレスで圧搾しオーク樽内でMLF。

• 熟成

  フレンチオーク樽12ヶ月　新樽比率10%　(300L)

• ビオ農法

  ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ農法

• オーガニック認定機関

  Sustainable Wine South Africa (SWSA)

• インポーター名

  株式会社モトックス