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南アフリカ ウエスタン・ケープ
カラ・タラ ワインズ
2018年度「若手醸造家大賞』受賞の若手醸造家の実力が光る！
- Stellenbosch
「ブルゴーニュ人よ、刮目せよ」とジャンシス・ロビンソンMWに言わしめた、”カラ・タラ”
写真:左：オーナーホセ・コンデ氏 右：ル―ガー・バン・ワイク氏
ステレンボッシュの名門スターク・コンデのオーナー醸造家ホセ・コンデ氏が2018年に立ち上げたジョイントベンチャー。
ブドウは冷涼な産地として知られるエルギン・ヴァレーを中心に、冷涼なオーバーバーグや銘醸地ステレンボッシュの畑で収穫された良質なブドウを使用します。
「まるでシャブリ」----  シャルドネという定番品種をフレッシュかつエレガントに表現した1本
カラ・タラに使われるブドウを栽培するすべての畑は、サステイナビリティ認証を取得しています。
認証機関：IPW (Integrated Production of Wine)
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