みんなの評価
4.25
ぶどう品種
リースリング 100%
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- ワイナリー名
- ヴァイングート・フォン・ウィニング
- ワイン名
- フォン・ウィニング フォルスター ウンゲホイヤー リースリング トロッケン グローセス・ゲヴェックス
- 年号
- 2022
- 品番
- 620921
- 原産地/地方/地区/村
- ドイツ / ファルツ ベライヒ・ミッテルハート フォルスト
- 品質分類・原産地呼称
- クヴァリテーツヴァイン
- 格付
- VDPグローセス・ゲヴェックス
- 価格帯
- ラグジュアリークラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
- ぶどう品種
- リースリング 100%
- アルコール度
- 12.50%
- 飲み頃温度
- 14℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 25-30
- 年間生産量
- 10000
- 醗酵
- オーク樽醗酵(500L)
- 熟成
- オーク樽熟成17カ月(フレンチオーク、500L、新樽比率30%)
- ビオ農法
- ビオディナミ
- オーガニック認定機関
- 認証無
- インポーター名
- 株式会社モトックス
このワインに合うレシピ
味わい・香り
味わい
辛口
香り
グレープフルーツ/青リンゴ/ライチ/マスカット/アプリコット/ミント
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-
香り
-
グレープフルーツ
青リンゴ
ライチ
マスカット
アプリコット
ミント
ワイナリー
ドイツ優良生産者組合【VDP】設立メンバー 歴史的銘醸畑の個性を引き出す造り手
このワインに合うレシピ
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口コミ
12と13はスタイルが異なり13年は甘みが残ったスタイル。甘みはむしろワインにボリュームを与えてくれるので後は好みです。
柑橘系の果実味ですが、角の取れた酸。ミネラルもたっぷりでおいしかったー(^^)
ハチミツとかパイナップルとか、スケールの大きなワイン!
とってもクリーミーで果実の甘さがあるのに、酸がキリリとしててエレガント!!このバランス感はすごいです♪♪ラベルも素敵です(*^_^*)
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