デザートワイン

Dessert Wine

ワインの種類

明確な法的定義はないが、一般に甘口のワインを指す呼称である。
食後にデザートとともに、あるいはデザート代わりに楽しまれることが多いことから、この名で呼ばれている。

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代表例としては、フランス・ソーテルヌに代表される貴腐ワインや、ドイツの甘口白ワイン（シュペートレーゼ、アウスレーゼなど）が挙げられるほか、アイスワインや酒精強化ワインの一部もデザートワインとして扱われることがある。

ワンポイント！

甘口ワインの生産者の中には、「デザートワイン」と一括りにされることで、食後専用の印象が強まり、食中酒として楽しまれる機会が限られてしまう点を残念に感じる声もある。

• 別名

  甘口ワイン

• 関連ワード

  貴腐ワイン、甘口ワイン、ソーテルヌ、シュペトレーゼ、アウスレーゼ、アイスワイン

• 更新日

  2026-02-07

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