バルベーラ

Barbera（伊）

ブドウ品種

北イタリア、ピエモンテ州原産のブドウ品種。同州でバローロなどに使われるネッビオーロ種より早く収穫でき、酸味が高く、果実味豊かで、タンニンの少ないワインができる。「バルベーラ・ダルバ」や「バルベーラ・ダスティ」といった銘柄が有名。

ワンポイント！

地元では最高級イタリアワインの「バローロ」「バルバレスコ」に使われるネッビオーロ種に次いで高級な黒ブドウ。

• 関連ワード

  イタリア、ピエモンテ

• 更新日

  2022-07-30

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