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ゼクト
sekt(ドイツ)
ワインの種類 -
ドイツの発泡性ワインのひとつ。20℃で3.5気圧以上、アルコール10%以上のもの。炭酸は一次発酵または二次発酵によってもたらされる。
シャウムヴァイン(Schaumwein)
白・赤・生産国・生産年など異なるワインをブレンドしたベースワインを用いることができる。
ゼクト(Sekt)
ベースに輸入ワインを使用できる。
ドイチャー・ゼクト(Deutscher Sekt)
ドイツ国内産のベースワイン(ラントヴァインの基準をクリアしたもの)から生産される。
ゼクト b.A.(Sekt b.A.)
特定生産地域で生産されたクヴァリテーツヴァインから生産。
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更新日
2019-06-25