スプマンテ

Spumante（伊）

ワインの産地・名前 ワインの種類

発泡性ワイン（スパークリングワイン）のイタリアでの名称。O.I.V.の規定では20℃で3.5bars（小容量瓶の場合は3.0）以上の炭酸ガス圧を有するものとされている。それ未満のガス圧の場合はフリッツァンテと呼ばれる。

• 別名

  スパークリングワイン,ヴァン・ムスー,クレマン,シャウムヴァイン,ゼクト,エスプモーソ

• 関連ワード

  プロセッコ、フランチャコルタ、アスティ・スプマンテ、トラディッショナル方式、シャルマ方式

• 更新日

  2021-10-07

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