ピノ・グリージョ

Pinot Grigio（伊）

ブドウ品種

世界各地で造られる、皮が薄い灰色がかった紫色の品種で、主にイタリアで使われる呼び名（ピノ・グリなど、多くのシノニムがある）。ピノ・ノワールの変異種と言われている。フルーティーで少し塩味を感じるボディのしっかりとした白ワインが造られる。

イタリアでは、ロンバルディア州やフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州などの北部を中心に栽培されており、もともとは赤ワインのブレンドやロゼワインが造られていたが、白ワインを造ることでフルーティーでボディのしっかりとした品質に人気が出て、世界的に成功した。

• 別名

  ピノ・グリ Pinot Gris,グラウブルグンダー Grauburgunder（ドイツ、オーストリア）,ルーレンダー Rulander（ドイツ、オーストリア、スイス）,グラウアー・ブルグンダー Grauer Burgunder（オーストリア、スイス）,スルケバラート Szurkebarat（ハンガリー）,シヴィ・ピノ Sivi Pinot（スロヴェニア）,ピノ・シヴィ Pino Sivi（クロアチア）,Malvoisie（スイス）

• 関連ワード

  グリ

• 更新日

  2022-07-30

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