SIP

Swartland Independent Producers（英）

人物・団体

スワートランド・インディペンデント・プロデューサーズの略で、スワートランドのテロワールを反映した高品質なワイン造りを目指す生産者が立ち上げた団体。

団体のロゴをラベルに付けるには、『スワートランドに適した規定のブドウ品種のみを使用』『タンニンの添加、補酸等を行わない』『ブドウの味わいを消さないよう新樽の使用は25%以下にする事』『ブルゴーニュ瓶にボトリングする事』など、いくつかの規定を設けている。　

20生産者が加盟している（2021年時点）。

• 別名

  スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズ

• 類似表現

  スワートランドインデペンデントプロデューサーズ,スワートランド・インディペンデント・プロデューサーズ

• 関連ワード

  南アフリカ、スワートランド

• 出典

  https://swartlandindependent.co.za/

• 備考

• 更新日

  2021-10-29

関連ワード