発泡性ワイン

Sparkling wine（英）

ワインの種類

炭酸が含まれている、発泡性のあるワインの事。一部、炭酸を注入しているものもあるが、多くは、二次醗酵によって発泡性のワインとなる。

• 別名

  スパークリングワイン

• 類似表現

  発泡ワイン

• 関連ワード

  スパークリングワイン、瓶内二次醗酵、スプマンテ、シャンパーニュ、シャルマ方式、トランスファー方式、非発泡性ワイン

• 更新日

  2021-12-15

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