オーク樽

Oak Barrel（英）

栽培・醸造用語

オーク(楢)で出来た樽の事で、ワインを熟成させるのに使用する。

フランス・ボルドー地方などでは「バリック」と呼ばれ、サイズは225Lが基本。ブルゴーニュ地方では「ピエス」と呼ばれ、サイズは228L。

• 類似表現

  樽,木樽

• 関連ワード

  熟成、フレンチオーク、アメリカンオーク、新樽

• 更新日

  2022-12-19

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