長梢剪定

Cane Pruning（英）

栽培・醸造用語

ブドウの樹の最も主流の仕立て方、『垣根仕立て』は、短梢剪定と長梢剪定に分けられるが、前の年に成長してきた枝のうち、主幹に近い充実した枝を左右にそれぞれ残し、それ以外を切り取る方法を長梢剪定という。

長梢剪定の中で代表的なものに、『ギヨ・サンプル』、『ギヨ・ドゥーブル』がある。

• 関連ワード

  剪定、短梢剪定、垣根仕立て、ギヨ・サンプル、ギヨ・ドゥーブル

• 更新日

  2023-05-04

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