ヴァン・ド・プリムール

Vin de Primeur（仏）

ワインの種類

Primeur（プリムール）とはNouveauと同義語で「新しい」という意味であり、ヴァン・ド・プリムールはフランスの新酒の事。

ヴァン・ド・プリムールの規定は1967年に確立された。

最も有名なのは、フランス、ボージョレ地方で造られるボージョレ・ヌーヴォであり、販売解禁日が11月の第３木曜に設定されている。

• 別名

  ヌーヴォ,ヴァン・ヌーヴォ,新酒

• 類似表現

  ヴァン・プリムール

• 関連ワード

  ノヴェッロ、マセラシオン・カルボニック、ボージョレ・ヌーヴォ

• 更新日

  2023-08-31

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