ドース

Doce（葡）

格付け・規定 テイスティング用語

ポルトガルのスパークリングワインの甘口、スティルワインの甘口に用いられる味わい表記。

スパークリングワインの際は、残糖度が50g/L超、スティルワインの際は、45g/L以上。

• 別名

  ドゥ―,ドルチェ,ミルト,ドゥルセ

• 類似表現

  ドゥ―ス

• 関連ワード

  甘口、シャンパーニュ、ドザージュ、残糖、ネクター

• 更新日

  2023-12-19

関連ワード