クレマン・ド・ブルゴーニュ

Cremant de Bourgogne（仏）

ワインの産地・名前

フランス、ブルゴーニュ地方で、本格的製法である、瓶内二次醗酵で造られるスパークリングワイン、また、そのA.O.C.。

A.O.C.ブルゴーニュの範囲に加え、ボージョレ地域を全て含んだ地域で造られる。ロゼはマセラシオン、またはセニエによって造られる。瓶内最低熟成期間は9ヶ月。

【使用品種：ガメイ、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、アリゴテ、シャルドネ、ムロン、ピノ・ブラン、サシー】
【タイプ：白泡、ロゼ泡】

• 関連ワード

  クレマン、スパークリングワイン、瓶内二次醗酵、セニエ、マセラシオン

• 更新日

  2023-12-28

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