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東京都
2024年1月20日(土)
<MIDOコラボ企画>脇屋シェフ×竹本聡子@Turandot臥龍居
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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詳細
内容
「MIDO(味道)※1 × トップシェフ※2・3 × ADV」 のコラボ企画
かの有名なTurandot臥龍慮 脇屋シェフと竹本先生のコラボが実現!
旬の食材を生かした脇屋シェフの一流料理にアカデミー・デュ・ヴァンと講師で厳選したワインを合わせます。
是非、脇屋シェフの豊かな発想力から生まれた素晴らしい季節の料理に美味しいワインを堪能してください。
※1味道webサイト:http://mido-world.com
※2味道インタビュー(脇屋シェフ):https://youtu.be/oiXOEefdsOw
※3Turandot臥龍居:https://www.wakiya.co.jp/restaurants/akasaka/
≪ペアリング予定ワイン≫
2019 Ao Yun / Ao Yun
2020 Graue Freyheit / Heinrich
2021 Un Instant sur Terre / Vignoble du Rêveur
2020 Alejairen Crianza Fernandez DO La Mancha / El Vinculo
2019 Barolo Falletto / Falletto di Bruno Giacosa
NV Blanc de Noirs, Vieilles Vignes Grand Cru Brut / Egly Ouriet
※試飲ワインは変更される場合があります。
開催日
2024年1月20日(土)
開催時間
12:00~14:30
開催場所
Turandot 臥龍慮(赤坂)
会費
46,200円(税込)
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
その他
講師:竹本聡子
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詳細
- 公開日 :
- 2023/11/24
- 更新日 :
- 2023/11/24
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【2024年9月11日】WINE&DOORS 輸入&日本ワイン全50種類の試飲会
アニヴェルセル表参道 3F
東京都港区北青山3-5-30
※詳しいアクセスは以下のリンクからご確認ください。(アニヴェルセル表参道サイトに遷移します)
アクセスはこちら
https://www.anniversaire.co.jp/wedding/omotesando/
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東京都
2024年9月11日(水)
歴史で巡るフランスの食とワイン〜近代・19世紀の動乱〜
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
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