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大阪府
2024年4月26日(金)
続々々々々偏愛ワイン道:今夜も妖しい古酒を乱れ飲む
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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詳細
内容
ペリエ・ジュエ1825年(文政八年)物をはじめ、私はこれまで30年以上に渡り、高級・罰当たり・レア物ワインを多種大量に、しかも、タダで飲んできました。その経験上、客観的に判断して、ブルゴーニュとシャンパーニュの古酒は、世界で最も美味いと断言できます。
そんな正統的なワイン人生を歩んできた私が、ワイン・クレージーの皆様をさら深みへ引きずり込むお手伝いをいたします。
世の中には、まだまだ皆様の知らない「超級美女の古酒ワイン」が100ダース以上、埋もれていて、皆様に発掘されるのをイヴニング・ドレスとタキシード姿で待っています。
そんな未発掘の超級美男美女ワイン、マニアックなシャンパーニュ、超官能的なブルゴーニュを飲み、大笑いしながら、清く正しく美しく人間失格と財政破綻の道を歩みましょう。
この講座を受講すると、以下の「良いこと」があります。
①ブルゴーニュ、シャンパーニュを中心に、いろんな古酒が飲めます。
②30年以上熟成させた古酒は、コルクを抜くのが超級困難です。この講座では、そんな コルクを簡単に抜く方法も習得します。
③古酒の全てが美味い訳ではありません。古酒を買う時、どこに注意すれば良いかのチェック・ポイントを実際のペール・ワイン、ダーク・ワインを使って見極めます。
初心者、大歓迎。豪腕のワイン愛好家も大歓迎。楽しく古酒を飲みましょう。
また、時々、私の秘蔵ワインを大放出しますので、ご期待ください。これまで、ルパン1986、ランドンヌ1989、ヴィューシャトー・セルタン1989等を飲みました。
古酒好きと、官能フェチ、大集合。
開催日
2024年4月26日(金)
開催時間
19:00~21:00
開催場所
アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校
大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1
会費
99,000円(税込)全6回
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
その他
講師:葉山考太郎
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詳細
- 公開日 :
- 2024/02/22
- 更新日 :
- 2024/02/22
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ワインとタンゴのマリアージュ in 大阪
カフェティン・デ・ブエノスアイレス
〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満4丁目12−22 第三青山ビル B02
大阪駅より徒歩14分
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Salon de ぷりんしぱる
550-0001大阪市西区土佐堀 1-6-5
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