【生産者公認講座】今、知りたい世界が注目する最先端で良質なワイン産地"バリャドリード"～10社を通してワインの多様性を生産者から学ぶ～

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• 内容

  バリャドリードは、ワイン造りにおいて、スペインの中でも長い歴史を持つエリアとして知られています。その歴史の中で、高品質なワインを造りだすスペインの象徴的なワイン産地として、国際的な認知度を高めてきました。スペイン有数の銘醸地として知られる原産地呼称（D.O.）「リベラ·デル·ドゥエロ」や、白ワインの産地「ルエダ」に加え、今回のセミナーでは、「トロ」や「レオン」、高品質ワインとして有名な「ビノ·デ·パゴ」もご紹介します。
  
  D.O.リベラ·デル·ドゥエロは、濃厚で個性的な赤ワインの産地として高い評価を受けています。主要品種は黒ブドウのテンプラニーリョ(Tempranillo)種、この地域ではティンタ·デル·パイスやティンタ·フィナとも呼ばれます。
  
  D.O.トロは、高品質な赤ワインの産地として知られており、主要品種はティンタ·デ·トロと呼ばれるテンプラニーリョ種です。
  
  D.O.レオンは、土着品種である黒ブドウのプリエト·ピクードをはじめ、白ブドウのアルバリン·ブランコやベルデホが主要品種であり、個性的で他にないワインを生み出します。このエリアの白ワインは、フレッシュで豊かな香りが特徴です。
  
  D.O.ルエダは、ベルデホ種から造る高品質白ワインの産地として知られています。理想的な大陸性気候と、砂利や小石が多く含まれる水はけが良い土壌のおかげで、フレッシュで香りがありつつ、バランスの良い酸が特徴の白ワインになります。
  
  ヴィノ·デ·パゴは、スペインワインの原産地呼称制度の中でも特別なカテゴリーとして知られています。他とは際立った違いのある特定の畑で収穫したブドウから生産され、全ての課程で厳しい品質管理基準が設けられています。生産量が限られた、希少なワインです。
  
  今回のセミナーは、スペイン、バリャドリードから生産者を招き、個性の異なる素晴らしいワインをテイスティングをしながら、そのテロワールや造りについて直接話を聞くことができる絶好の機会です。
  スペインワインについての知識を深め、その魅力を存分に感じられるチャンスをお見逃しなく！
  
  スペインワインに造詣の深い森本講師をナビゲーターとしてお迎えし、現在世界的に注目されているワイン産地のスペイン、その中でも"バリャドリード"の多様性にフォーカスして参ります。
  
  ブラインドテイスティング好きの方にも満足いただける、テンプラニーリョのクローン違いの飲み比べにもなる非常に良い機会となっております。
  
  これだけの生産者が一挙に集まり、スペインにフォーカスできる機会は非常に希少ですので、皆様のご参加を心よりお待ちしております。
  

• 開催日

  2024年9月15日(日)

• 開催時間

  15:00~17:30
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  3,300円 (税込)
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

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