【Opus One垂直テイスティング】 Opus One~ 2014 2013 2012 2011 2010~

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• 内容

  フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の率いるボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドと、ナパヴァレーのロバート・モンダヴィのジョイント・ヴェンチャーが1978年に生まれました。「オーパスワン」は、ナパが世界に誇るカルトワインの元祖として、日本はもちろん世界でも圧倒的な知名度と絶大な人気を得ています。
  
  オーパスワンとは音楽用語で“作品番号１番”のこと。「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなもの」とロスチャイルド男爵によって命名、ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵２人の横顔とサインが描かれています。
  
  ファーストリリースは1979年。当初はロバート・モンダヴィ所有の著名なト・カロン畑にて栽培されましたが、1983年にロバート・モンダヴィから州道を横切った場所にぶどう畑を購入し、翌年には最先端技術によるグラヴィティフロー・システムを導入するなど、前衛的な姿勢で飽くなき探求をつづけております。
  
  ワインは自社畑から収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、プチ・ヴェルドを合わせたボルドーブレンドのスタイルで、これが繊細さと力強さを持ち合わせた味わいを実現し、数多のワイン専門誌からも常に高得点を獲得しています。
  
  今回の講座内では、市場には流通していない貴重銘柄のバックヴィンテージを用意しております、一番若いヴィンテージでも10年熟成、一番熟成したもので15年の赤ワインを垂直で比較テイスティングしてまいります。一流銘柄の熟成ワインの魅力をカリフォルニアのスペシャリストのアンディ松原講師とともに堪能しましょう。
  
  ●こんな方におすすめ
  ・熟成によってワインはどう変化するのか？知りたい方
  ・熟成した有名ワイナリーのワインを飲んでみたい方
  ・ワイン初心者の方から中上級者も楽しんでいただける内容となっております。
  
  ●テイスティングワイン　5種類
  ・Opus One
  2014
  2013
  2012
  2011
  2010
  
  ●担当講師：アンディ松原
  ワイン・ジャーナリスト
  
  「カリフォルニアワインの玄関口」主宰
  ナパヴァレー・ワイン・ベスト・エデュケーター2023
  
  まだウェブがマイナーだった1999年にカリフォルニア在住だったことを生かして「カリフォルニアワインの玄関口」をオープン。ワイナリーへの訪問情報やカリフォルニアワインのニュースなど、20年近くほぼ毎日更新を続けている。モットーは『初心者に優しく、マニアにもおもしろい』。2000年から2007年には「カリフォルニアワインのファンクラブ（CWFC）」の副会長も務めた。
  
  ずっとカリフォルニアワインを追ってきた甲斐あって、カリフォルニアワイン協会の前駐日代表の堀賢一さんからは「日本を代表するカリフォルニアワインウォッチャー」、ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ日本事務所からは「ナパヴァレーをもっと知りたいという方にもお勧め」などとお墨付きをもらうようになった。カリフォルニアワインのファンを一人でも増やすべく、啓蒙活動を続けていく所存です。
  
  電子書籍で『無敵のカリフォルニアワイン講座（ナパ編）』『同（ソノマ編）』を出版。
  

• 開催日

  2024年9月15日(日)

• 開催時間

  15:00~17:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  39,600円（税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：アンディ松原
  

• 詳細

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