【垂直テイスティング】 Albert Morot~ボーヌの1級畑を７つも所有するボーヌを知るうえで欠かせない造り手 ~

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• 内容

  アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの２足の草鞋を履いてきました。
  
  アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中しています。
  
  現在、ドメーヌの規模は8ha。
  サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。
  トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと７つものクリマが揃う。
  
  アルベール・モロのワインは、根強いファンが多く、ブルゴーニュでも屈指の人気を誇るドメーヌのひとつです。
  アルベール・モロのワイン造りのスタイルは、新樽をあまり使わず、素朴な造りをすることで知られており、その造るワインは長期熟成型となります。
  
  今回の講座内では、最新のヴィンテージから市場には流通していない貴重銘柄のバックヴィンテージまでをご用意しております、垂直で比較テイスティングすることで熟成のポテンシャルを存分に感じていただけると思います。一流銘柄の熟成ワインの魅力をスペシャリストの紫貴講師とともに堪能しましょう。
  
  ●こんな方におすすめ
  ・熟成によってワインはどう変化するのか？知りたい方
  ・熟成した有名ワイナリーのワインを飲んでみたい方
  ・ワイン初心者の方から中上級者も楽しんでいただける内容となっております。
  
  ●テイスティングワイン　9種類
  ①2020s~2010s
  2021 Beaune 1er Cru les Teurons, Domaine Albert Morot
  2020 Beaune 1er Cru les Teurons, Domaine Albert Morot
  2019 Beaune 1er Cru les Teurons, Domaine Albert Morot
  2018 Beaune 1er Cru les Teurons, Domaine Albert Morot
  2017 Beaune 1er Cru les Teurons, Domaine Albert Morot
  2016 Beaune 1er Cru les Teurons, Domaine Albert Morot
  2012 Beaune 1er Cru les Teurons, Domaine Albert Morot
  2011 Beaune 1er Cru les Teurons, Domaine Albert Morot
  2010 Beaune 1er Cru les Teurons, Domaine Albert Morot
  
  ●担当講師：紫貴あき
  

• 開催日

  2024年10月23日(水)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  24,750円（税込）全2回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：竹内三幸
  

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