【生産者セミナー】山形県 高畠ワイナリー

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• 内容

  本セミナーでは、ワイン用ブドウの品質で名高い山形県「高畠」の名を冠した東北を代表する、高畠ワイナリーのバックグラウンドや世界への挑戦するストーリーなども存分に盛り込んだお話を伺います！​
  
  ご登壇されるのは
  醸造責任者　松田旬一氏
  １９７９年　山形県米沢市出身
  １９９８年　高畠ワイン株式会社（現：株式会社高畠ワイナリー）入社
  ２００４年　製造部チーフに就任
  ２０１９年　製造部リーダー（醸造責任者）に就任
  現在に至る
  
  入社当時はワイン専用品種の製造量が少なく、本格的なワイン造りも極少量だったが、様々なコンクール受賞ワインや世界のグランヴァンを飲むたびに、自社でもそんなワインを造りたいと思うようになり今に至る。
  
  諸先輩方に指導をいただきながら様々な取り組みを実践し、2019年醸造責任者に就任。
  2022～2023年山梨大学ワイン科学士修得
  
  もっと皆さんにワインを知ってもらえるようにワインのある暮らしを広めたい。ワインの味わいの構成や飲み方など様々な視点でワインを知ってもらう機会にしたい。
  
  ​中学から始めた陸上競技で国体入賞などの成績を惜しまれ、入社後も競技を続け30歳まで国体に出場。オリンピックを目指していた時期もあり、ワイン造りでも「世界に通用するワイン」を目指し日々精進している。​
  
  IWSC（International Wine & Spirit Competition）2024において、”2022年高畠レ・トロワ・シゾード・オオウラ シャルドネ”のGOLD受賞の他、シルバー6品目、ブロンズ5品目　計12品目を受賞。
  そのうち白品種シャルドネのワインは4品目を受賞するという日本ワインとしての快挙を成し遂げました！
  さらに…
  おそらく日本ワインで初となる「最も優れた白ワイン生産者へ贈られる生産者トロフィー」にもノミネートされました。
  
  今回は高畠ワイナリーのストーリーと、ワインシリーズの解説を伺いながらテイスティングをお楽しみいただけます。
  ワイナリーで開催されるテイスティングセミナーは、すぐに満席になってしまう大人気企画!!
  今回は東京でご参加いただける絶好のチャンスとなっています♪
  
  ＜セミナー提供ワイン（小売価格 税込）＞
  2018 高畠アルケイディア　プリデムース 泡白 8,800円
  2024 高畠クラシック 上和田ピノブラン 白 2,090円
  2023 高畠バリック　シャルドネ 白 3,300円
  2023 ﾄﾞﾒｰﾇ ﾀｶﾊﾀ ｵｰ ｳﾞｨｰﾆｭ ﾅｲﾄﾊｰﾍﾞｽﾄｼｬﾙﾄﾞﾈ 白 11,000円
  2020 高畠ローグル・ブルー　青鬼 　　 赤 　 4,180円
  2021 ﾄﾞﾒｰﾇ ﾀｶﾊﾀ ｵｰ ｳﾞｨｰﾆｭ ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ　　 赤 8,800円​
  2021 ﾄﾞﾒｰﾇ ﾀｶﾊﾀ ｵｰ ｳﾞｨｰﾆｭ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ 赤 13,200円
  
  ※テイスティングワインは予告なく変更される場合がございます
  
  皆様のお越しを心よりお待ちしております。
  
  ＜こんな方におすすめ＞
  ・ビギナーから上級者までどなたでもご参加いただけます
  ・日本ワインが好きな方、または応援したい方
  ・日本の生産者を知りたい、生産者に会ってみたい方
  ・シャルドネやカベルネ・ソーヴィニョンが好きな方
  

• 開催日

  2025年6月9日(月)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  9,900円 （税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：醸造責任者 松田旬一氏
  

• 詳細

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