「おさけの会」高畠ワイナリー×和食日和おさけと霞ヶ関

山形県南部の高畠町にある高畠ワイナリーは、日本有数のぶどう産地で育まれた高品質なぶどうを使用し、多彩なワインを生み出しています。
特にシャルドネやマスカット・ベーリーAを使ったワインは国内外で高く評価され、数々の受賞歴を誇ります。
四季折々の美しい景観に囲まれたワイナリーでは、試飲や見学も楽しめ、ワイン初心者から愛好家まで訪れる人々に特別なひとときを提供しています。

今回のメーカーズディナーは、醸造家の小原氏と営業の佐藤氏をお招きし、詳しい醸造やぶどうの産地などのお話を直接お聞きいただけます。
当日は、高畠ワイナリーを代表する3本の軸となるワインに加え、限定流通の秘蔵ワインをご用意いたします。

御食事は「おさけと」初の立食スタイルで、夏の食材を使ったワインに合う特別メニューをご用意。
自由に語らいながら、夏の味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。

国内外で高く評価される高畠ワインとともに、造り手の想いに触れる特別な一夜をぜひお楽しみください。


【イベント詳細】
■日時
2025年07月12日(土)18時～

■ワインのラインナップ
高畠ワイナリーを代表する3本の軸となるワインに加え、この日のために幻の一本をご用意。
造り手の解説とともに、特別なワイン体験をお楽しみいただけます。

・穣（minori）プリデムース
・高畠クラシック 上和田ピノブラン
・高畠レ・トロワ・シゾード・オオウラ・上和田シャルドネ
・高畠クラシック　メルロ＆カベルネ
・高畠アルケイディア　セレクトハーベスト
・幻の一本(限定流通の秘蔵ワイン、中々飲めない逸品です！)
・高畠 デラウェア　氷結しぼり

■御食事内容
立食スタイルでのご提供。
「ワインに合う」夏の味覚をお楽しみいただけます。

■キャンセルポリシー
当日：お料理代金の100％
前日：お料理代金の50％
2日前：お料理代金の30％

2025年7月12日(土)

18:00～21:00(開場17:45)

和食日和おさけと 霞ヶ関

〒100-0013
東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング 3F

東京メトロ銀座線　虎ノ門駅　11番出口 徒歩1分
東京メトロ千代田線・日比谷線・丸ノ内線　霞ヶ関駅　A13番出口 徒歩6分

10,000円(税込/お一人さま)

25名
先着順となります。定員に達し次第締め切りとなりますので、予めご了承ください。

一般消費者向け

株式会社fermata

アレルギーをお持ちの方がいらっしゃる場合はお申し込み時に必ずご連絡ください。

お申込みフォーム
https://forms.gle/CJzfn7nXpPpxd6iq8

お問い合わせ
info@fermata-jp.co.jp