ナチュールとビオディナミは何が違うのか　徹底比較を通じて学ぶ自然派ワインの味わい

詳細

• 内容

  ヴァン・ナチュール、オーガニック、ビオディナミの違いを栽培から醸造、ワイン造りの哲学について学び、試飲を通じてスタイルの違いを習得します。
  
  ＜講座をお勧めする人＞
  自然派ワインしか飲まない主義の方
  自然派ワインだけは飲まない主義の方
  ブドウ栽培と醸造における哲学が作り出す味わいの違いに興味のある方
  
  ＜講座の進め方＞
  慣行農法、オーガニック、ビオディナミ、ヴァン・ナチュールの定義
  
  ＜提供ワイン＞
  全3回のクラスは、スパークリングワイン編、白ワイン編、赤ワイン編に分け、それぞれヴァン・ナチュール、ビオディナミまたはオーガニック、慣行農法のワインと比較します
  
  ＜副食材＞
  ドライフルーツ
  
  ＜講師からのメッセージ＞
  世界中で若者を中心に流行中のヴァン・ナチュール。よく聞かれるのが有機栽培ワインとの違いです。この講座ではそれぞれの定義と違いを学びます
  
  ＜カリキュラム＞
  第1回　スパークリングワイン
  第2回　白ワイン
  第3回　赤ワイン
  

• 開催日

  2025年6月22日(日)

• 開催時間

  14:30~16:30
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  49,500円 （税込）全3回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：伊田明弘
  

• 詳細

  詳細はこちら