同世代スパークリングワイン会〜全てフランス産シャンパン製法！ワンランク上の大人の泡会 〜

■イベント概要
今回のワイン会のテーマは『ワンランク上のおとなの泡会』です。その名にふさわしく、全ての泡をシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られたワンランク上のスパークリングワインで揃えました。シャンパーニュを始め、ボルドー、ブルゴーニュなど、全てフランス産のシャンパーニュ方式のスパークリングという豪華なラインナップです。その他にも、ワインエキスパートが厳選した赤・白ワインを合わせて全9種類以上ご用意いたします。夏真っ盛りの週末のディナータイムにシュワシュワ弾ける上級スパークリングワインを愉しむ。。。そんな特別な時間をお過ごしください。


■今回のワイン会
8月の第2土曜日8月9日 ディナータイムにおとなじかんのワイン会を開催します。
会場は、品数豊富で食べ応えのあるお食事が大好評の『buffet du marche』さん♪
大手町駅直結のパレルホテル地下1Fとアクセスも抜群なレストランで、華やかな週末をご一緒しましょう。

エキスパートが厳選したスパークリングワインを一同に集めた『スパークリング祭り』を開催します。
内容は、シャンパーニュを始めとして、全てのスパークリングワインがシャンパン製法で造られたものばかりを集めたワンランク上の『泡会』です。

しかも、すべてクレマン等のフランス産のシャンパン製法で取り揃えていますので、どのワインも甲乙付けがたくお愉しみいただけることと思います。

・シャンパン製法とは
瓶内に存在する酵母により2度目の発酵を起こし炭酸ガスを発生させる製法。酵母が引き起こす発酵により発生する炭酸だからこそ、自然できめ細やかな泡が持続します。

・クレマンとは
クレマンは、シャンパーニュ地方以外のフランス国内の認められた地域で造られる、シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統的な製造方法で造られるスパークリングワインです。 瓶内二次発酵後、最低9ヶ月以上（一部、12ヶ月以上）の熟成を経てリリースされます。

ご提供するワインは全てエキスパートが厳選し取り揃え。白やロゼの上級スパークリングワイン5種類以上、赤白ワインも合わせて9種類以上ご用意いたします。
※シャンパーニュはお一人様１杯までとさせていただきます。


スパークリングワイン好きの方も、「ワインに興味はあるけど飲んだことがなくて。。。」というワイン初心者の方にも十分に愉しんでいただけるラインナップですのでワインに不慣れな方も安心してお越しくださいませ。

お一人参加や初参加の方が多いのがおとなじかんのワイン会です。
毎回、9割以上の方がお一人でのご参加ですが、その場で仲良くなられ二次会へ行かれる方が多いのも特徴です。

美味しいワインを挟めば交流もすすむもの。初めての方も是非お気軽に、楽しく美味しい大人の交流をお愉しみにいらしてください。
満足度の高いワインとおとなの交流で夏気分を満喫しましょう！

■今回の会場
大手町駅直結、パレスホテルの地下1階に位置する『buffet du marche』。

ミシュランフレンチ出身シェフの30種類以上の料理や本格スイーツをビュッフェスタイルで気軽に楽しめるお店です。

店内はパリの路地裏をイメージしたオシャレな雰囲気で、店名のマルシェにちなんで観葉植物などで緑を感じられる心地よい空間です。

お料理は、ミシュラン1つ星のフレンチシェフが監修したブッフェスタイル。

野菜をふんだんに使ったデリ料理、フレンチ風アミューズからお酒にも合う料理まで、存分にお愉しみ下さい。

肩肘張らない心地よい空間で、ワインと相性バツグンの創作フレンチ料理をご堪能ください。

2025年8月9日(土)

8月9日 (土) 18:30 ~ 20:30

buffet du marche （ビュッフェ ドゥ マルシェ）
Location (東京都千代田区丸の内1-1-1 バレスビル B1F)

8900円

50名

一般消費者向け

おとなじかん

おとなじかん