日本ワイン講座　Level２①一緒に日本ワインを応援しましょう！

詳細

• 内容

  レベル2では、日本ワインの魅力を「品種」ごとにさらに深掘りしていきます。（レベル１をご受講されていない方でも楽しめる内容です！）
  
  今回は、日本ワインの代表的な白ブドウ「甲州」と「シャルドネ」にフォーカス。さらにクリスマス時期に合わせて、日本の「スパークリングワイン」も取り上げます。
  
  日本ワインを牽引してきた甲州はますます品質が向上し、スタイルも豊かに広がってきました。
  シャルドネは、北海道から九州に広く栽培地が広がり、レベル１講座では北と南の２種のシャルドネの味わいの違いに大きな驚きの声が上がりました。
  
  私自身も大好きなスパークリングワインも、クリスマス時期にふさわしくご用意します。「こんなに素晴らしい泡が、日本にあったなんて」と再発見していただけるはずです。
  
  日本ワイン講座では、何かを当てるという視点ではなく、各々のワインの個性をまっさらな状態で知るために、ブラインドで行っています。レベル１でも皆さんに楽しんで頂き、大変盛り上がりました。
  パワーアップしたレベル2講座に、どうぞご期待下さい。
  シークレットワインもご用意します！
  
  試飲ワイン：各回6/7種類
  
  第１回 ７種類
  三澤甲州 一万円を超える甲州
  アルガブランカ・ヴィニャル・イセハラ（勝沼醸造）
  プライベートリザーブ甲州（都農ワイナリー）
  シークレットワイン など
  
  第２回
  テールドシエル
  ドメーヌ・テッタ
  ドメーヌ・ユイ
  ソラリス小諸シャルドネVV（一万円を超えるシャルドネ）
  シークレットワイン など
  
  第３回
  様々な瓶内２次発酵スパークリング
  シークレットワイン
  
  ＜カリキュラム＞
  第1回　甲州
  第2回　シャルドネ
  第3回　スパークリングワイン
  

• 開催日

  2025年10月30日(木)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  35,200円 （税込）全3回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：青山敦子
  

• 詳細

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