世界No.1シェアのキャビア・ペアリング　ペアリングを成功させるたった一つの法則

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• 内容

  アラン・デュカスやトーマス・ケラーも認めた、世界トップシェアのキャビアを食べたことがありますか？
  口に含むととろけてバターを思わせる香りが広がる。それが本当のキャビアなのです。
  この講座では3種類のキャビアとその味を引き立てる6種類のワイン・シャンパンをテイスティングします
  
  ＜講座をお勧めする人＞
  シャンパンが好きな方
  究極のキャビアを味わいたい方
  キャビアはシャンパンやワインと合わないと思ってる方！（あなたの常識を覆します）
  
  ＜講座の進め方＞
  キャビアの製法と分類を学び、3種類のキャビアとそれぞれ2種類ずつのベストマッチするワイン・シャンパンをテイスティングします。
  
  ＜提供ワイン＞
  シャンパン、スパークリングワイン２種
  白ワイン２種
  酒精強化ワイン２種
  
  〈副食材〉
  ベルーガ・キャビア
  オシェトラ・キャビア
  ハイブリッド（カルーガXアムール）・キャビア
  全てフレッシュタイプです
  
  ＜講師からのメッセージ＞
  世界最高のキャビアを存分に味わってください
  

• 開催日

  2025年12月18日(木)

• 開催時間

  19:00～21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  33,000円 （税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：伊田明弘
  

• 詳細

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