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キアンティChianti

イタリア・トスカーナ州のフィレンツェ県やシエナ県などを中心としたキアンティ地区で栽培されたブドウ(サンジョヴェーゼ主体)を使用して造られた赤ワイン、またそのD.O.C.G.。一般的な規定ではサンジョヴェーゼ 70%以上、補助品種として30%まで他の品種が使用可。10%まで白ブドウもブレンド可。クラッシコ地区に加え、ルフィナやコッリ・セネージなど、サブ・リージョン(特定の地区)の表記も可能。 【使用品種:サンジョヴェーゼ70%以上、白ブドウは15%まで】 【タイプ:赤のみ】 【認定年:1984年】 写真:最近は減っているが、キアンティは藁(わら)に包まれている瓶に入っている事も多かった

UPDATE : 2022/02/10