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キアンティChianti

  • 類似表現:キャンティ,キァンティ
  • 関連ワード:キアンティ・クラッシコ

イタリア・トスカーナ州のフィレンツェ県やシエナ県などを中心としたキアンティ地区で栽培されたブドウ(サンジョヴェーゼ主体)を使用して造られた赤ワイン。一般的な規定ではサンジョヴェーゼ 70%以上、補助品種として30%まで他の品種が使用可。10%まで白ブドウもブレンド可。クラッシコ地区に加え、ルフィナやコッリ・セネージなど、サブ・リージョン(特定の地区)の表記も可能。

  • 更新日:2019/06/25

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