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コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピコリットColli Orientali del Friuli Picolit(伊)

北イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州を陰干しにより造られる甘口ワイン。生産量の少ない稀少なピコリット種が主体。

ワンポイント!

淡い黄金色で穏やかな甘味のアマービレタイプと、濃い黄金色でリッチかつ濃潤なドルチェタイプがある。リゼルヴァは法定熟成4年。数世紀にわたり王侯貴族に愛されてきたが、平均年間生産量はわずか100klと僅かである。

UPDATE : 2019/06/25