クラフナ

Krakhuna（ジョージア）

ブドウ品種

西ジョージア、イメレティ地方原産の白ブドウ。イメレティの方言で、『Crispy(すっきりしとした）』という意味である。イメレティ地方の中でも特に、スヴィリSviri、 オブチャObcha、ディミDimiで栽培されている。房の大きさは中ぐらいで、皮は薄め。比較的収量が高く、酸度を保ちながら糖分が上がりやすい品種。熟したバナナやアプリコット、はちみつといった、ボリュームのあるニュアンスを持ったワインが造られやすい。熟成に向くと言われている。

• 類似表現

  クラフーナ

• 関連ワード

  ジョージア、イメレティ地方

• 更新日

  2019-06-25

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