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セカンドワインsecond wine(英)

  • 類似表現:セカンドラベル
  • 関連ワード:サードワイン

シャトーやワイナリーがフラッグシップに及ばないと判断されたワインを販売する際に使われる銘柄。セカンドワインへの格下げ判断は樹齢の若いブドウ、区画の違うブドウ、醸造したワインを醸造初期の熟成段階において選別するなど、ワイナリーの判断基準により様々。

ワンポイント!

ボルドーの一級格付けシャトーなどはセカンドワインですらその品質が非常に高い。そのため人気となったセカンドワインの品質を上げるため、セカンドになりきらなかったワインをさらにサードワインとして販売する動きがある。

  • 更新日:2018/12/10