今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

ワイン用語辞典を見る

ファルツPfalz(独)

  • 類似表現:プファルツ
  • 関連ワード:ドイツ、特定栽培地域

ドイツの13ある特定栽培地域のひとつ。ラインヘッセン地方の南、フランスのアルザス地方の北に位置し、東西最大15キロ南北約85キロに渡る栽培地域で、ラインヘッセンに次いでドイツ国内で2番目に大きい。温暖な地域に属し、年間日照時間は1,800時間、年間平均気温は10.4度。主な栽培ブドウはリースリング、ドルンフェルダー、ミュラー・トゥルガウ。白ブドウと黒ブドウの栽培比率は64:36。 【ベライヒの数:2】【栽培面積:23,509ha】【生産量:1,710,181hl】(2016年)

ワンポイント!

ファルツは北と南で大きく分けることが出来、北部ではミッテルハートと呼ばれる一帯でリースリングが多く栽培され、南部ではシュペートブルグンダー等の赤ワイン用品種が栽培されている。

  • 更新日:2019/06/25

同じカテゴリのワード

ワインの産地・名前