-
セコ
Seco(西)
格付け・規定 テイスティング用語 -
スペインのスティルワイン※の薄甘口、スパークリングワインの辛口に用いられる味わい表記。
スティルワインの際は、残糖量が17~32g/L。スパークリングワインの際は、~4g/L。
※正確には「スパークリングワイン以外」が規定範囲になっている
-
ワンポイント!
セコ(Seco)はスペイン語で『乾いた』『さっぱりとした』という意味で、英語の『Dry(ドライ)』にあたる言葉。
-
別名
セッコ,トロッケン,アシュット,セック
関連ワード
セミ・セコ、ドザージュ、残糖、辛口、薄甘口
更新日
2020-07-09