A.O.C.

Appellation d'Origine Controlee（仏）

格付け・規定

フランスワイン法の格付け。日本語では「原産地呼称制度」と訳されており、産地名の『A.O.C.』を名乗るためには様々な品質規格基準（産地、ブドウ品種、収穫量、醸造法、試飲検査など）をクリアする必要がある。

長い間フランスで用いられてきたが2009年の法改正で、V.D.Q.S. とA.O.C.と合わせて、A.O.P.（原産地呼称保護）という格付け表記になる事になった。従来通りのA.O.C.表記も認められている。

ワンポイント！

恐らく、この先長く、A.O.C.という表記とA.O.P.という表記が混在したままになると予想される。

• 類似表現

  A.O.P.,AOC,アペラシオン

• 関連ワード

  フランスワイン、格付け、A.O.P.

• 参考

  https://mot-wine.mottox.co.jp/into-wine/recommended-articles/1818/

• 更新日

  2022-09-23

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