今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

テンションTension(英)

ワインの香りや味わいに「張り」がある状態を指す。「凛とした」感じの香りや味わい。ポジティブな意味で使われる事が多い。 この『テンション』は、ワイン以外で使われる際の、「テンションあがるよねー。」の『テンション』では無く、「ロープにテンションをかける。」の『テンション』の意味合いである。 「このピノ・ノワール、テンションが感じられる、質の高いワインだね」というように使われる。「テンションの無いワイン」は、「だらけたワイン」と置き換えられるのでは、と思われる。

ワンポイント!

この辺のテイスティング用語になってくると、ワインのプロ間でしか伝わらない事も多い。

UPDATE : 2021/09/28