マカベオMacabeo（西）

スペイン北部や、フランス、ラングドック＆ルーションで栽培されている白ブドウ品種。スペインの白ブドウ品種としては、生産量の上位に入る。スペインのカタルーニャ地方では、主にカバの原料として使われる。 スペインのリオハ地方では、ビウラと呼ばれ、フランス、ラングドック＆ルーション地方では、マカブーと呼ばれている。 しっかり完熟させると花の様な特徴が出やすいが、早めに収穫し、酸をともなった爽やかなスタイルとして使われる事も多い。