今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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シャレロXarello(西)

スペインのカタルーニャ地方を中心に栽培されている白ブドウ品種。カバの原料に使われる。 香り豊かで、酸味、フレッシュさがあり、ミネラル感のあるワインが造られる事が多い。ブレンドが基本だが、単体でのワインも増えてきている。

UPDATE : 2023/01/30