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【ライブ配信】大塚美咲のブラインドテイスティング The Method Vol.2

※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。

J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト優勝者の大塚美咲講師による、ブラインドテイスティング講座
【ライブ配信】大塚美咲のブラインドテイスティング The Method Vol.2

詳細

内容 ご自宅(※1)でブラインテイスティングの実践とトップ講師のライブ解説を通じ、 各銘柄の個性をあぶり出し、それを的確にコメントに置き換えるトレーニングを行います。



担当する講師は、J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト(※2)優勝者でもある大塚美咲講師。品種や産地当てのためのテイスティングではなく、いかにワインの個性を把握・分析するか?そしてそれを、どのように適切なコメントに結びつけるかを丁寧に解説します。

「○○の香りがする、ということは、品種は△△だな…ということは、〇〇〇ボディだな」。このようなテイスティングをしている方は多いのではないでしょうか?



品種の典型的な特徴を捉えるだけでは、ワインの本質を理解できたとは言えません。また、品種から味わいを類推してしまっては、真にワインを楽しめなくなってしまいます。一つ一つのワインには、型にはまらない特徴があり、それを感じ、表現することがテイスティングであり、ワインの楽しみなのです。

■こんな方におススメ
・テイスティングのトレーニングを効率的に行いたい…
・資格を取得したいけど、テイスティングは苦手…
・テイスティングの表現がいつも同じ…
・品種と銘柄があたらない…
開催日 2021年9月26日(日)
開催時間 15:00-17:00【2時間】
場所 オンラインライブ配信
会費 8,800円(税込)
定員数 36 名
その他 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
詳細 https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/12934


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