詳細
内容 | <こんなことを学びます> 中央ヨーロッパ、隠れたワイン大国、銘醸ハンガリーワインの魅力を 原産地呼称保護に指定された37のPDO ハンガリー全土のワイン銘醸地全土を網羅しながら 詳しく解説していく、本格的なハンガリーワイン講座です。 世界遺産都市、ブダペスト現地から ブダペスト在住のPapp Hideko (ハンガリーワイン協会会長)が講師を担当。 Papp Hidekoは日本ソムリエ協会が毎年出版している ソムリエ、ワインエキスパート認定資格受験のための ソムリエ教本の中のハンガリー項の執筆者、監修者も務めています。 本イベントでは、同協会認定ハンガリーワイン講師になるための ハンガリーワイン講師養成講座受講をご検討いただける 日本のワイン愛好家、ワイン専門家の方を対象に オンラインzoomで本格的なハンガリーワイン講座を実施しています。 <こんなことがわかるようになります> 日本ではほとんど知られていないハンガリーワインの格付け 基礎知識をマスターできます。 ハンガリー農業省発行の政府公式ハンガリーワイン本の 内容をもとに、日本語に訳し、より詳しく解説した、 ハンガリーワイン協会オリジナル教科書を使用。 ハンガリーワインのプロフェッショナルを養成するための 教材を使用し、DHCやOEMといったハンガリーの中でも 上質、最高品質の格付けワインをご紹介しながら、 詳しく解説しますので、ハンガリーワインのエキスパートを目指せます。 ハンガリーのオーガニック、ビオディナミックワイナリー サスティナブルなワイン造りに取り組む 銘醸ワイナリーの極上ワインラインナップを知ることができます。 <ハンガリーワイン講師へのステップアップ> 本コースは、ハンガリーワイン協会認定ハンガリーワイン講師としての 最初のステップとなるアカデミックなワイン講座です。 <こんな風に教えます> 世界遺産都市ブダペストからオンラインzoomを使用し、 少人数精鋭のグループで丁寧に本格的なハンガリーワイン講座を行います。 前半後半はレクチャー後半は試飲をしながらの質疑応答や座談会を組み合わせた二部構成です。 講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、 自由に楽しく学んで頂きます。 <持ち物> 事前に配布するオンライン教科書とノートをご持参ください。 もし、お手元にあるのであれば、 ご自身のハンガリーワインをテイスティングしながら お気軽にご参加ください。 ハンガリー国内から参加される受講者の方には、 第六回授業回は、ブダペストの 聖イシュトヴァーン大聖堂に近い 本協会法人会員の美しいワインバーで実際に授業を行います。 その回はレクチャー後にテイスティングレッスンを行います。 <zoom環境のご用意> 授業はオンラインzoomを活用して実施します。 zoomアプリやソフトのダウンロードまたは zoom URLにアクセスできる環境を整えてください。 <定員> 基本 20名 (要望と開催スペースに応じて変わります) <5月17日水曜日、第二期開講 ハンガリーワイン講師養成講座初級コース> 2023年1月から開講した、在ハンガリーワイン協会認定ハンガリーワイン講師養成講座。 オンラインで展開する本講座では、ハンガリーワインの専門家、 ハンガリーワインの講師を養成することを目的に開講しました。 講師はブダペスト在住で本協会会長、 そして日本では日本ソムリエ協会ソムリエ教本 ハンガリー項の執筆者監修者を務めるPapp Hidekoが担当しています。 現在開催中の本講座初級コース第一期(全10回)は、 日本からオンラインでJSAのソムリエエクセレンス、 ワインエキスパート、WSET認定ディプロマの方、 また、ハンガリーワインのインポーターの方など、 ハンガリーワインの価値をすでに見出し、 隠れたワイン大国ハンガリーの銘醸ワイナリー、ワインについて、 深く知りたいという向学心、探求心の高い ワイン愛好家の方にご参加いただいております。 この度、5月17日から本講座の二期を開講します。 ◆申し込み方法 第二期生の募集、講座の詳細情報は下記URLこちらからお申込みください。 https://hungaryjapan.com/advancedcourse2/ 二期生の募集にあたって、事前に本講座の魅力を 先に体感していただくことを目的に、 世界遺産都市ブダペスト現地からオンラインzoomで、 無料体験ハンガリーワイン講座、 無料ガイダンスを実施いたします。 ガイダンス実施日は2023年4月20日、 日本時間午後8時、 ハンガリー現地時間はお昼午後1時より、 聖イシュトヴァーン大聖堂近くの 美しいワインバーからオンラインzoomで日本とつなぎ、 お送りします。 ハンガリーのワインバーにある美しい ハンガリーワインラインナップもご紹介しながら 開催予定です。 世界遺産都市ブダペストの雰囲気も ライブ配信でお楽しみいただき ハンガリーを体感できるオンラインガイダンスです。 ヨーロッパの中でも隠れたワイン大国 ハンガリーの銘醸ワインの魅力に触れる 絶好の機会をどうぞお見逃しなく。 無料ガイダンスへのお申込みも、本ページ記載の 本講座のウェブページにあるお問い合わせフォームから ご連絡ください。 ◆お申込み方法 ハンガリーワイン講師養成講座初級コース 第二期募集の詳細情報は下記 ハンガリーワイン協会URLでご確認ください。 https://hungaryjapan.com/advancedcourse2/ |
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開催日 | 2023年5月17日(水) 6月14日(水) 6月28日(水) 7月19日(水) 8月2日(水) 9月27日(水) 10月11日(水) 11月8日(水) 12月6日(水) |
開催時間 | 全10回すべて日本時間午後8時~午後9時の間 9月27日の授業、ハンガリー国内から受講の方、ハンガリー時間の午後1時から、聖イシュトヴァーン大聖堂近くの美しいワインバーでテイスティングレッスン付きでお届けします。 |
場所 | 世界遺産都市ブダペストからオンラインzoomで生配信 |
会費 | ~受講料、オンライン教科書代、認定試験受験料込み一式価格~ ◆一般 / 55,000円(税込) ◆ハンガリーワイン協会賛助会員・法人会員 (年会費更新されている方、新規でご入会いただいた方)/ 16,500円(税込) ◆JSA認定ワイン有資格者の方、WSET認定ワイン有資格者(level3以上)の方 ◆ハンガリー国内から受講される方/ 55,000円(税込) オプション/ワインテイスティングレッスン料 9月27日、リアル会場でのレッスンを希望される場合は、ワインテイスティングレッスン(ハンガリーワイン三種類付)が受講代教科書代受験料のほかに、別途実費で10000フォリントかかります。 |
定員数 | 少数精鋭グループ、基本最大人数20名様まで 先着順となります。定員になり次第、受付締め切りとなりますので、お早目にお申込みください。 |
対象 | 一般消費者向け, 業界関係者向け |
主催者 | ハンガリーワイン協会 https://hungaryjapan.com/ Hungary Japan Wine Association |
その他 | 詳細はお申込みページに記載の内容をしっかりと熟読願います。 |
詳細 | https://hungaryjapan.com/advancedcourse2/ |