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お寿司にワイン【2019】

お寿司にワイン【2019】

ワインのプロが徹底検証 万能タイプからネタ別までお寿司に合うワイン

赤ワイン 白ワイン スパークリングワイン おすすめワイン
by 株式会社モトックス
お祝いの料理といえばお寿司。
一般的に使用される「寿司」という漢字は、「寿(おめでたいこと)を司(つかさど)る」という意味で、縁起が良いものとされているそうです。

今年もあと僅か。
お正月にお寿司をいただくことも多いので、握りずしに合うワインを万能タイプからネタ別でご紹介します。ご提案するワインは、ワインのプロが実際に食べ合わせ検証をして選んだワイン。

お寿司に日本酒も最高ですが、2020年はお寿司にワイン!
酢飯にネタをのせて握ったシンプルな調理法なだけに、ワインとの相性もストレートに現れるペアリングをお楽しみください。