15年ぐらい前までは、ちょっと物足りなさを感じるような印象でしたが、何人かの傑出した生産者の登場によって、品質も人気も上昇したマルサネ。人気が上がれば当然価格も上がりますが、現在もリーズナブルな価格で楽しませてくれるこちらの生産者はありがたい限り。

コート・ド・ボーヌはスター的な造り手が白ワインに集中していて、お隣のコート・ド・ニュイほど赤の銘醸家が多くないことから少々地味に映るかもしれませんが、こちらの生産者は、価格以上の実に洗練された味わいを楽しませてくれます。

ワインは若いヴィンテージの方が価格も安いといのが一般的ですが、2012年以降の値上がりにより、古いヴィンテージの方がお買い得という逆転も起こっています。「ウルスリーヌ」は、注目されなかった生産者のワインで素晴らしいものを選りすぐり、ラベルのない状態で安く購入する、熟成したワインを厳選する小さなネゴシアン。生産者は売れていなかった在庫が買ってもらえる、ネゴシアンは安く仕入れられる、消費者は質の高いワインを安心して購入できるというWin-Win-Winの関係が成り立ち、だからこそ、こちらのワインは、品質に対してとてもお値打ちなのです。

ブルゴーニュではありませんが、ブルゴーニュに最も近いと感じる南アフリカ。こちらの生産者の畑は、冷涼な南アフリカの南側の産地の中でも、リンゴが植えられているほど寒い場所にあります。土壌もヨーロッパより古く、ニューワールドでありながらヨーロッパのような特徴が表れやすいこちらのワイン。ぜひ試してみてほしい。

やっぱりブルゴーニュは美味しい！を実感する王道を。収量が少ない古木のブドウはより凝縮し、ワインは旨味溢れる滋味深い味わいに仕上がります。シャンボル・ミュジニーのヴィエイユ・ヴィーニュを現在もこのような価格で楽しませてくれる「アンリ・フェレティグ」、年々実力を上げる注目の生産者です。