産地で異なるスペインワインの魅力　カスティーリャ・イ・レオンとカタルーニャの赤ワイン【2019】

赤ワイン産地おすすめワイン 産地で異なるスペインワインの魅力　カスティーリャ・イ・レオンとカタルーニャの赤ワイン【2019】 銘醸地「リベラ・デル・ドゥエロ」と新潮流「モンサン」 お気に入り登録 口コミ
イタリア、フランスに続き、国別ワイン生産量第3位のスペイン。 スペインのほぼ全土でワインが造られ、産地によって異なる、多種多様なワインが楽しめるのがスペインワインの魅力ではないでしょうか？ スペインの赤ワイン産地でご紹介したいのが、カスティーリャ・イ・レオン地方の「リベラ・デル・ドゥエロ D.O.」とカタルーニャ地方の「モンサンD.O.」。 D.O.とは、Denominacion de Origen（デノミナシオン・デ・オリヘン）の略で、地域内で栽培された認可品種を原料としており、原産地呼称統制委員会に認められたワインであることを示す原産地呼称です。 まず、カスティーリャ・イ・レオン地方はスペインの内陸部に位置し、代表的産地である「リベラ・デル・ドゥエロ」はドゥエロ河に沿って広がっています。高いところでは標高1000ｍに及び、ヨーロッパ全土をみても高地にあります。年間の気温差は最低マイナス20℃～最高42℃！厳しい冬、酷暑かつ乾燥した夏の大陸性気候です。 主要品種はスペインの品種として有名な黒ブドウのテンプラニーリョで、カスティーリャ・イ・レオン地方では「ティンタ・デル・パイス」と呼ばれます。 ブドウの成熟に理想的な気候と寒暖差が育む凝縮したブドウから、深く美しい色、重厚で滑らかな赤ワインが生まれ、名立たるワイナリーがひしめく赤ワインの銘醸地です。 カスティーリャ・イ・レオンの郷土料理は、レチャソ・アソード（乳飲み仔羊の炭火焼）や、コシニーリョ・デ・セゴビア（子豚の丸焼き）、ボディーリョ・デル・ビエルソ（腸詰ソーセージ）といった肉を使った料理が有名で、こうした料理とともに楽しむワインとしてリベラ・デル・ドゥエロの赤ワインが欲しくなります。 そして、リベラ・デル・ドゥエロの赤ワインと比較して飲んでいただきたいのは、カタルーニャ地方の「モンサンD.O.」の赤ワインです。モンサンは2001年に誕生したばかりの産地で、主要品種は黒ブドウの「ガルナッチャ」や「カリニェナ」。「ガルナッチャ」は、南フランスのローヌ、ラングドック・ルーション地方ではグルナッシュと呼ばれるブドウです。 地中海とピレネー山脈に囲まれたカタルーニャ地方は、地中海の影響を受ける温暖な気候ですが、内陸部は山間にあるため大きな寒暖差があります。 カタルーニャ地方と言えば、スパークリングワインのカバでは？という方もいらっしゃると思いますが、敢えて赤ワインに注目します。カタルーニャでは、かつての凝縮したパワフルなスペインワインのイメージを覆す、凝縮感の中にエレガンスとフィネスを感じる赤ワインが生まれています。 カタルーニャの郷土料理は、パン・コン・トマテ（焼いたパンにトマトの中身を擦り付け、オリーブオイルをかけたもの）や、カルソッツ（ネギを直火で焼いてソースをつけて食べる）、ブティファラ（豚肉の白いソーセージをインゲン豆と一緒に食べる）といった素材を素直に味わう料理が多く、赤ワインのスタイルの変化には、料理に合わせてワインも柔和なタイプへという背景があるようです。 銘醸地「リベラ・デル・ドゥエロ」の重厚で滑らかな赤ワイン、新潮流を感じる「モンサン」の赤ワイン。 スペインの赤ワインと言っても、産地が違うワインを飲み比べてみると、産地によってこんなにタイプが違うのかと、きっと楽しい発見があるはずです。
「タンニンが完熟したブドウ」だけを使い、重厚で旨みのある高品質なワインにこだわる家族経営のワイナリー。フレッシュな果実味とともに、コクのある旨味も楽しめるワイン。 スペインカスティーリャ・イ・レオン ボデガス・ロペス・クリストバル ロペス・クリストバルロブレ カジュアルクラス 赤 スティルワイン ワイン詳細ページへ
先ほどと同じ生産者が造るクリアンサ。ふくらみのある果実味、細かいタンニンが滑らかに体に浸み込んでいくような味わい。 スペインカスティーリャ・イ・レオン ボデガス・ロペス・クリストバル ロペス・クリストバルクリアンサ スーペリアクラス 赤 スティルワイン ワイン詳細ページへ
美しい山間部に位置する畑で有機栽培を実践する生産者。「カビロール」とは野生の鹿のこと。濃厚さがありつつ、野鹿のように跳ね回る明るく溌溂としたガルナッチャ種の果実味を存分に楽しめます。 スペインカタルーニャ ディット・セリェール カビロール カジュアルクラス 赤 スティルワイン ワイン詳細ページへ
「カビロール」と同じ生産者が造るワイン。こちらもガルナッチャ種100％で造られますが、野性味のある果実味を丸みのあるタンニンがしっかりと支える、全体的にリッチな果実味が楽しめるタイプ。 スペインカタルーニャ ディット・セリェール セレニータ カジュアルクラス 赤 スティルワイン ワイン詳細ページへ