
ハロウィンに楽しむワインにぴったりのカボチャおつまみ5選【2023】
カボチャも料理次第でワインとの合わせ方は無限大!
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スパークリングワイン
季節・シーン
おすすめレシピ
by 大橋 みちこ
10月31日はハロウィン。
カボチャを使ったおつまみとワインでおうちでハロウィンを楽しみませんか。
カボチャはねっとりとした質感と甘味が何よりの特徴。
甘味を活かした甘い料理も美味しいですが、スパイスや酸味を加えて味にメリハリをつけたり、食感のアクセントを加えることで、食べ飽きしない美味しいおつまみになります。
ワインとの合わせ方も、
カボチャの甘味に合わせてフルーティーな果実味があるものを選ぶと相性はいいですが、酸味やスパイスのアクセントでさらに心地よいペアリングを楽しめます。
今年のハロウィンはワインとカボチャおつまみで乾杯!
カボチャを使ったおつまみとワインでおうちでハロウィンを楽しみませんか。
カボチャはねっとりとした質感と甘味が何よりの特徴。
甘味を活かした甘い料理も美味しいですが、スパイスや酸味を加えて味にメリハリをつけたり、食感のアクセントを加えることで、食べ飽きしない美味しいおつまみになります。
ワインとの合わせ方も、
カボチャの甘味に合わせてフルーティーな果実味があるものを選ぶと相性はいいですが、酸味やスパイスのアクセントでさらに心地よいペアリングを楽しめます。
今年のハロウィンはワインとカボチャおつまみで乾杯!