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サントール・ワイナリー
サントール サンタメリアナ

柑橘類の皮を彷彿させるアロマ豊かな地ブドウ“サンタメリアナ”を自然醗酵させた白ワイン。高い酸とミネラル感、締まった骨格を持つ美しいスタイルの自然派ワインです。

ギリシャ

ワイン情報

ワイナリー名 サントール・ワイナリー
ワイン名 サントール サンタメリアナ
年号 2019
品番 616909
原産地/地方/地区/村 ギリシャ /
品質分類・原産地呼称 P.G.I.ペロポネソス 格付
価格帯 スーペリアクラス 種類 スティルワイン
味わい 辛口
ぶどう品種 サンタメリアナ 100% アルコール度 11.50%
飲み頃温度 10℃ 容量 750ml
樹齢 15 年間生産量 2200
醗酵 除梗・破砕後、ステンレスタンクにて自然醗酵(酵母添加無)18度で20日間、MLF(100%) 熟成 ステンレスタンクにて5カ月(無清澄、無濾過)
ビオ農法 ビオディナミ / ビオロジック オーガニック認定機関 (ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)DIO
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

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