南アフリカ ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト エルギン

282 シャルドネ

282 シャルドネ
スティルワイン

フレッシュな柑橘果実や洋ナシなどジューシーな香りが味わいにも表れ、ほのかに杉やシナモンなどのスパイスも感じられます。余韻は長く、秀逸。いきいきとした酸を持ちます。

みんなの評価

  • 4

ぶどう品種

シャルドネ 100%

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  • ワイナリー名
    エルギン・リッジ
  • ワイン名
    282 シャルドネ
  • 年号
    2020
  • 品番
    617424
  • 原産地/地方/地区/村
    南アフリカ / ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト エルギン
  • 品質分類・原産地呼称
    W.O.エルギン
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • ぶどう品種
    シャルドネ 100%
  • アルコール度
    13.50%
  • 飲み頃温度
    10℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    10-12
  • 年間生産量
    2050
  • 醗酵
    天然酵母使用 オーク樽醗酵(MLF無し) 熟成
  • 熟成
    フレンチオーク樽 10カ月(新樽比率20%)228&500L 清澄剤不使用
  • ビオ農法
    ビオディナミ / ビオロジック
  • オーガニック認定機関
    (ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)Ceres
  • インポーター名
    株式会社モトックス

味わい・香り

味わい

辛口

香り

ライム/グレープフルーツ/バニラ/洋ナシ

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  • 香り

    • ライム

      ライム

    • グレープフルーツ

      グレープフルーツ

    • バニラ

      バニラ

    • 洋ナシ

      洋ナシ

ワイナリー

エルギン・ヴァレー ビオディナミのパイオニア

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公開日 :
2022/02/16
更新日 :
2024/11/23

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