282 ピノ・ノワール

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• ワイナリー名

  エルギン・リッジ

• ワイン名

  282 ピノ・ノワール

• 年号

  2020

• 品番

  617426

• 原産地/地方/地区/村

  南アフリカ / ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト エルギン

• 品質分類･原産地呼称

  W.O.エルギン

• 価格帯

  スーペリアクラス

• 種類

  スティルワイン

• 色

  赤

• 味わい

  ミディアムボディ

• ぶどう品種

  ピノ・ノワール 100%

• アルコール度

  12.00%

• 飲み頃温度

  15℃

• 容量

  750ml

• 樹齢

  10

• 年間生産量

  2495

• 醗酵

  天然酵母醗酵、75％除梗（エッグタンク）、25％全房（解放式タンクで10日間醗酵後、除梗し再度ブドウをタンクに戻す）　

• 熟成

  50％フレンチオーク樽 10カ月(旧樽)228＆500L、50％エッグタンク 10カ月

• ビオ農法

  ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ / ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ

• オーガニック認定機関

  (ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ)Demeter (ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ)Ceres

• インポーター名

  株式会社モトックス